Carne All´albese – Rohes Rindfleisch nach Art von Alba
Mengenangaben für 4 Personen Zutaten für dieses Spargelrezept: 400 g Rindslungenbraten sehr mager 8 El. Olivenöl 4 El. Zitronensaft Salz, Pfeffer Gehobelter Parmesan Weisse Trüffel gehobelt Einige Spargelköpfe in dünne Scheibchen geschnitten zum Bestreuen Zubereitung: Der Reiz dieses feinen Gerichts aus dem Piemont liegt in seiner Einfachheit und in der unüberbietbaren Kombination von Fleisch und […]