Früchte in Mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Spargel vermischen. Dinkelmilch mit Würzzutaten und Weinbrand verrühren. Das ganze wird mit einer Sauce abgeschmeckt und in Schälchen mit Salatblättern aufgelegt.

Mengenangaben für 1 Portionen Zutaten für dieses Spargelrezept: 250 g Spargel geschält 100 g Hähnchenbrust Weisser Pfeffer Curry 1 Tl. Öl 100 g Erdbeeren geputzt 50 g Blattsalat Rauke,Frisee,etc 5 El. Fettarmer Kefir 1 El. Sahne-Dickmilch 1 El. Zitronensaft Pfeffer Salz Süssstoff 1 Scheib. Knäckebrot 1 Tl. Halbfettmargarine Zubereitung: Spargel garen. Fleisch würzen. Öl in […]

Zutaten für 4 portionen: 500 g Frischer Spargel 500 g Erdbeeren 300 g Grüner Salat geputzt gew. 1 Zitrone Saft 175 g Sahne-Dickmilch 10% 100 g Fettarmer Kefir 1 Bd. Petersilie oder Kerbel Pfeffer, Salz und Zucker 4 Scheib. Toastbrot 4 El. Butter Zubereitung: Spargel waschen, putzen und schälen, dann garen. Erdbeeren waschen, putzen und […]