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Feine Spargeltorte

Mengenangaben für 1 Portionen Zutaten für dieses Spargelrezept: Belag 1 kg Spargel 1/4 l Wasser Salz Zucker 200 g gekochter Schinken Teig 300 g Mehl 1 Glas Backpulver 150 g Quark 6 El. Öl 6 El. Milch Salz Guß 4 Eigelb 250 g süße Sahne Salz Pfeffer Zubereitung: Spargel in Stücke schneiden, im Wasser mit […]

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Grünes Spargeleis

Zutaten für 2 liter: 3/4 l Milch 12 Eigelb 180 g Zucker 1 Prise Salz 200 g Creme Fraiche 400 g Weisser Spargel 300 g Grüner Spargel Zubereitung: Den weissen Spargel schälen und weichkochen. Der Fond kann für Spargelsuppe verwendet werden, da er hier nicht mehr benötigt wird. Von dem grünen Spargel nur die Endstücke […]

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Rezepte

Salat Suppen Vorspeise Gemüse Beilagen Saucen Hauptspeisen Teigwaren Fisch Fleisch Backen Nachtisch

Zutaten

Allgemein Auflauf Avocado Beilage Creme Ei Eierspeise Eintopf Erdbeeren Filet fisch Fleisch Forelle Frisch Gebunden Geflügel Geflügelt Gemüse Hauptspeise Italien kalt Kartoffel knoblauch Kräuter Käse Lachs Morchel Nudeln Pfannkuchen Pilze Reis Rind Salat Sauce Scampi Schinken Schwein Spargel Spinat Suppe Teigware Terrine vegetarisch Vorspeise warm

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