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Bierschinken in Bärlauchbackteig mit Spargelgemüse

Mengenangaben für 1 Rezept Zutaten für dieses Spargelrezept: 600 g Bierschinken in dicke Scheiben geschnitten BÄRLAUCHBACKTEIG 4 Eigelb 70 g Mehl Salz, Pfeffer 50 ml Weisswein 10 Bärlauchblätter (in feine Streifen geschni 1 Knoblauchzehe feingehackt 2 Eiweiss Salz Etwas Mehl 200 g Butterschmalz zum Ausbacken SPARGELGEMÜSE 400 g Weisser Spargel gekocht 1/4 l Spargelfond (vom […]

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Charlys Wildkräuterflädle

Mengenangaben für 4 Portionen Zutaten für dieses Spargelrezept: 4 Eier 500 gr.Milch 600 gr. Mehl Briese Salz 50 gr.flüssige Butter 50 gr. geriebener Emmentaler Käse fein gewiegte Kräuter von Brunnenkresse, Bärlauch, Sauerampfer, wilder Schnittlauch, Petersilie junge Frühlingszwiebel Zubereitung: Mehl und Milch zum dünnen Teig rühren,eier dazugeben, fl. butter unterrühren, Salzen, Käse und Kräuter dazugeben und […]

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Feine Spargeltorte

Mengenangaben für 1 Portionen Zutaten für dieses Spargelrezept: Belag 1 kg Spargel 1/4 l Wasser Salz Zucker 200 g gekochter Schinken Teig 300 g Mehl 1 Glas Backpulver 150 g Quark 6 El. Öl 6 El. Milch Salz Guß 4 Eigelb 250 g süße Sahne Salz Pfeffer Zubereitung: Spargel in Stücke schneiden, im Wasser mit […]

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Rezepte

Salat Suppen Vorspeise Gemüse Beilagen Saucen Hauptspeisen Teigwaren Fisch Fleisch Backen Nachtisch

Zutaten

Allgemein Avocado Beilage Creme Ei Eierspeise Eintopf Erdbeeren Filet fisch Fleisch Forelle Frisch Gebunden Geflügel Geflügelt Gemüse Hauptspeise Italien kalt Kartoffel knoblauch Kräuter Käse Lachs Morchel Nudeln Pfannkuchen Pilze Reis Rind Salat Sauce Scampi Schinken Schwein Spargel Spinat Suppe Teigware Terrine vegetarisch Vorspeise warm Wok

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