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Startseite » Pfannkuchen

Gratinierter Spargel im Crepe

Mengenangaben für 4 Portionen Zutaten für dieses Spargelrezept: CREPETEIG 240 g Mehl 4 Eigelbe 3 Eier 1/4 l Sahne 1/2 l Milch Salz, Muskat GRATIN-SOSSE 20 g Butter 2 Schalotten 1 Tl. Gefrieretrockneter grüner Pfeffer 50 ml Spargelfond 4 El. Creme fraiche 4 Eigelb 4 Scheib. Parmaschinken 16 Gegarte Spargelspitzen 4 Tomaten Concasse von (kleine […]

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Pfannenkuchenröllchen mit Spargelfüllung

Mengenangaben für 4 Portionen Zutaten für dieses Spargelrezept: 1kg Spargel, 8 Scheiben gekochter Schinken, 8 Scheiben Butterkäse, 4 Eier, Mehl, Sauce Hollondaise Zubereitung: Spargel schälen und in leicht gesalzen Wasser ca. 20 Min. kochen. Zeitgleich Pfannenkuchen zubereiten ( keine süßen). Den Pfannenkuchen ausbacken, aus der Pfanne nehmen und eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Butterkäse […]

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Kräuter-Crepes mit weißem Spargel

Zutaten für 1 Rezept: 100 g Mehl 250 ml Milch Salz, Pfeffer 1 kg Weisser Spargel 1 El. Zucker 1/2 Bd. Schnittlauch 1/2 Bd. Petersilie 3 Eier 8 Tl. Öl 1/4 Bd. Dill 3 El. Kräutersenf 2 El. Honig 1 El. Weissweinessig 200 g Räucherlachs Zubereitung: 1. Mehl und Milch verrühren, mit Salz und Pfeffer […]

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Rezepte

Salat Suppen Vorspeise Gemüse Beilagen Saucen Hauptspeisen Teigwaren Fisch Fleisch Backen Nachtisch

Zutaten

Allgemein Auflauf Avocado Beilage Creme Ei Eierspeise Eintopf Erdbeeren Filet fisch Fleisch Forelle Frisch Gebunden Geflügel Geflügelt Gemüse Hauptspeise Italien kalt Kartoffel knoblauch Kräuter Käse Lachs Morchel Nudeln Pfannkuchen Pilze Reis Rind Salat Sauce Scampi Schinken Schwein Spargel Spinat Suppe Teigware Terrine vegetarisch Vorspeise warm

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