Hier siehst du, wie ein neues Spargelfeld angelegt wird. Diese Arbeiten werden im März oder April ausgeführt.
Vor der Pflanzung im März oder April wird der Boden vom Spargelfeld zuerst vorbereitet.
Mit einem Spatenpflug wird der Boden bis auf eine Tiefe von einem Meter gut durchgemischt.
Die Pflanzung des Spargels wird mit einer zweireihig arbeitenden Maschine durchgeführt.
Hierbei legen die Bauern die Pflanzen auf ein Laufrad. Anschließend platziert man sie von diesem genau im Erdreich.
Die Pflanztiefe beträgt 25-30 cm. Der Abstand der Pflanzen innerhalb einer Reihe variiert zwischen 20-40 cm, je nach Sorte und Anbauverfahren. Allerdings kann man erst im dritten Jahr den ersten Spargel ernten.
Bilder und Texte sind uns freundlicherweise vom Spargelhof Kisters zur Verfügung gestellt worden. Vielen Dank dafür.