Spargel in Schinken mit Käse überbacken

Spargel in Schinken mit Käse überbacken

Zarter grüner Spargel wird vorgekocht, abgekühlt und in Schinken eingerollt. Anschließend mit Käse bestreut, gewürzt und im Ofen goldbraun überbacken. Dazu passen besonders gut Salzkartoffeln – ein einfaches, herzhaftes Gericht mit viel Geschmack.
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Zubereitungszeit 25 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Ingredients Method Video Notes

Zutaten
  

  • Spargelstangen
  • Schinken
  • Käse zum überbacken
  • Kartoffeln

Method
 

  1. Grünen Spargel Schälen und die Enden abschneiden.
  2. Danach 15 Minuten in Kochendes Salzwasser.
  3. Wenn Sie den Spargel aus dem Wasser genommen haben muss er noch abkühlen.
  4. Der abgekühlte Spargel wird in Schinken gewickelt und auf ein Backblech gelegt.
  5. Wenn die gewünschte Menge von Spargel in Schinken auf dem Blech liegt, kannst du das ganze mit einem Käse deiner Wahl bestreuen und Würzen.
  6. Dann kommt das ganze in ein Vorgeheiztes Backrohr bei etwa 180°C und wird goldbraun gebacken.

Video

Notizen

Dazu empfehlen wir selbstgemachte Sauce Hollandaise

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