Spargel - Informationen, Tipps und viele Rezepte für weissen und grünen Spargel

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Willkommen beim Spargel-Treff

Spargel, das weiße Gold spargeltreff.de ist die interaktive Plattform für den Spargelfreund.

Hier finden Sie jede Menge Wissenswertes, über 600 Spargelrezepte, Spargellinks, News, Veranstaltungen und vieles mehr zum Thema Spargel

Vor allem aber verstehen wir uns als Plattform für den Austausch von Informationen und Wissen über Spargel für Gleichgesinnte. Nutzen Sie unsere Möglichkeiten zur Interaktion: Den großen Forenbereich, das Linkverzeichnis, die Rezeptdatenbank...

Aktuelle Beiträge zum Thema Spargel:

Spargeldorf Walbeck wird wieder zum Schmugglerdorf

10. Juni 2011 von Franz

Schmuggeln wie zu Großvaters Zeiten – zumindest an einem Tag kehrt das Spargeldorf an der niederländischen Grenze in die wilde, aufregende aber auch gesetzlose …weiter

Umzug der Spargelprinzessin Annette I am 1. Mai 2011 in Walbeck

1. Mai 2011 von Franz

Heute war es wieder soweit, beim Spargel- und Handwerkermarkt in Walbeck erfreute man sich am herrlichen Wetter und den vielen Attraktionen auf dem Markt.

Tausende Besucher …weiter

Spargelfest in Walbeck

29. April 2011 von Franz

Am Sonntag, den 1. Mai 2011 ist es wieder soweit, der alljährliche Spargelfesttag im beschaulichen Walbeck am Niederrhein wird begangen.

Ab 11:30 Uhr findet im …weiter

29.04.11: Spargelpreise geben weiter nach

29. April 2011 von Franz

Die vorhandenen Mengen sind ausreichend, das Wetter weiterhin relativ warm. Gute Voraussetzungen für den deutschen Spargel.

Aktuell geben die Spargelpreise etwas nach, in Bayern und …weiter

Spargelrezept: Grüner Spargel mit Putenbrust

17. April 2011 von Franz

Wo wir doch gerade das Thema “Grüner Spargel” hatten, hier auch gleich noch ein passenden Rezept dazu

Zutaten:
800 g grüner Spargel
200 g Tomaten
1 Bd. Schnittlauch
½ …weiter

Spargelsorten: Bunte Farbpalette auf dem Teller

17. April 2011 von Franz

Neben dem klassischen Bleichspargel findet eine andere Spargelart immer mehr Liebhaber: der Grünspargel. Er wächst oberirdisch, ist der Sonne ausgesetzt und bildet deshalb Chlorophyll (Blattgrün). …weiter

Spargelernte in Niedersachsen hat begonnen

17. April 2011 von Franz

Das wechselhafte Wetter der letzten Wochen sorgt für einen zögerlichen Start der Spargelernte in Niedersachsen. Die Experten der Landwirtschaftskammer gehen aber davon aus, dass das …weiter

Spargel im März dank beheizter Felder

17. April 2011 von Franz

In diesem Video wird gezeigt, wie man Spargel schon im März ernten kann. Dazu wird das Spargelfeld mittels einer “Fußbodenheizung” beheizt. Der Spargel “denkt” es …weiter

Spargel mit Sauce Hollandaise und Schweinefilet a la “Toledo”

17. April 2011 von Franz

Ich hab mal wieder ein leckeres Spargelrezept gefunden. Es hört sich ziemlich gut an, ich denke, ich werde es einmal ausprobieren.

…weiter

Aktuelle Spargelpreise 17.04.2011

17. April 2011 von Franz

Die Spargelsaison läuft bereits auf Hochtouren, in diesem Jahr aufgrund des guten Wetters extrem früh. Das wirkt sich natürlich auch auf die Preise aus.

Aktuell …weiter