Spargel-Treff

Schmuggeln wie zu Großvaters Zeiten – zumindest an einem Tag kehrt das Spargeldorf an weiter…

Heute war es wieder soweit, beim Spargel- und Handwerkermarkt in Walbeck erfreute man sich am herrlichen Wetter und den vielen Attraktionen auf dem Markt.

Tausende Besucher strömten durch das Dorf und haben sich natürlich auch nicht den Höhepunkt des Events entgehen weiter…

Am Sonntag, den 1. Mai 2011 ist es wieder soweit, der alljährliche Spargelfesttag im beschaulichen Walbeck am Niederrhein wird begangen.

Ab 11:30 Uhr findet im Ortskern weiter…

Wo wir doch gerade das Thema “Grüner Spargel” hatten, hier auch gleich noch ein passenden Rezept dazu

Zutaten:
800 g grüner Spargel
200 g Tomaten
1 Bd. Schnittlauch
½ Zitrone
150 g saure Sahne
Jodsalz
Pfeffer
4 kl. Knoblauchzehen
3 EL Rapsöl
4 Putenbrustfilets (à 150 g)

Zubereitung:
Spargel waschen, das untere weiter…

Neben dem klassischen Bleichspargel findet eine andere Spargelart immer mehr Liebhaber: der Grünspargel. Er wächst oberirdisch, ist der Sonne ausgesetzt und bildet deshalb Chlorophyll (Blattgrün). Dadurch erhält er nicht nur seine grüne Farbe, sondern auch sein kräftiges Aroma.

Heute gibt es weiter…

Das wechselhafte Wetter der letzten Wochen sorgt für einen zögerlichen Start der Spargelernte in Niedersachsen. Die Experten der Landwirtschaftskammer gehen aber davon aus, dass das begehrte Stangengemüse aus heimischer Erzeugung in den nächsten Tagen verstärkt am Markt zu finden sein weiter…

Auch Landwirt Bolte aus Lichtenhorst im Landkreis Nienburg hat eine Fußbodenheizung in seine Spargelfelder eingebaut. Und so kommt jetzt auch der erste Nienburger Spargel auf den Markt. Rund 15-17 Euro pro Kilogramm muß man allerdings derzeit noch dafür ausgeben, weiter…

Seit etwa einer Woche bieten die ersten Marktstände auf dem Viktualienmarkt in München Spargel aus Schrobenhausen an.

Mit rund 30 Euro pro Kilogramm kommt dieser Genuss für den “gewöhnlichen” Spargelliebhaber allerdings weniger in Frage.

Der Spargel kommt vom Spargelhof Lohner weiter…

Bereits zum 4. Mal trafen sich am 11. Mai SEOs (Suchmaschinenoptimierer) zum sogenannten Spargel-Meeting im schönen Spargeldorf Walbeck.

In diesem Jahr traf man sich an einem herrlichen Frühsommertag im weiter…

Da haben sich die Walbecker wieder ein tolles Event einfallen lassen, das sicherlich wieder Tausende von Besuchern aus nah und fern anlocken wird. So etwas wird dem Landwirtschafts- weiter…