Spargel-Treff

In diesem Jahr wollen wir erstmals versuchen, unsere Besucher über die aktuellen Spargelpreise auf dem dem laufenden zu halten. Als Quelle dient uns hierzu die ZMP, die täglich “frisch” die Preise für inländischen Spargel auf verschiedenen Großmärkten erhebt. Außerdem stehen uns die aktuellen Verkaufspreise verschiedener Spargelbauern zur Verfügung.

Aktuelle sind die Spargelpreise aufgrund der kühlen Witterung noch verhältnismäßig hoch. Wirklich nennenswerte Mengen sind noch nicht zu haben. Die Großmarktpreise für 1 Kilogramm der 1. Sorte, 16-26mm, weiß, liegen zwischen 7 und 10 Euro. Somit dürfte diese Qualität imHandel selten unter 10 Euro zu bekommen sein.

Innerhalb der nächsten 14 Tage sollte sich die Situation aber deutlich verbessern und damit sollte auch der Preis deutlich sinken.

Ich habe mich zwar mit der Großwetterlage und der Auswirkung auf die Spargelernte 2008 nicht so intensiv beschäftigt wie Frank, aber irgendwie hat es ja noch jedes Jahr geklappt … mal schlechter und mal besser.

Geschrieben am 6. April 2008 um 11:44 Uhr von Franz