Spargelsaison in Walbeck läuft bereits
Da ich in den letzten Tagen bereits mehrfach darauf angesprochen wurde: Ja, die Spargelsaison läuft. Die Spargelhöfe in Walbeck (und vermutlich auch anderswo) stellen bereits ihre Schilder an die Straße. Der Ab-Hof-Verkauf läuft also pünktlich zu Ostern.
Bereits seit längerem kann man in den Walbecker Restaurants frischen Walbecker Spargel genießen. Die ersten Spargelernten des Jahres gehen normalerweise zunächst an die Gastronomen, um deren Bedarf zu decken. Inzwischen sind die Mengen aber wohl so hoch, daß der Spargel jetzt auch in den normalen Verkauf geht.
Zu Ostern dürften die Preise allerdings noch sehr hoch liegen, in der nächsten Woche dürfte sich die Lage dann deutlich entspannen, nicht zuletzt wegen des warmen Wetters.
12. April 2007 um 13:17
Im Göttinger Raum leider noch nix im Direktverkauf zu sehen.
Wer es bitter mag, bekommt derzeit nur die “feinen” Importe aus Spanien, die auch für 2,99 Ihr Geld (zumindestens derzeit) nicht wert sind….
07. April 2007 um 10:29
Hallo und herzlichen Dank für die Information, ich geb sie gleich weiter an interessierte Freundinnen. Der Tag für den nächsten Besuch in Walbeck liegt bereits fest.
Herzliche Grüße aus Düsseldorf
Anne Pöttgen