Spargel-Treff

In der letzten Woche kam endlich der erste Spargel aus dem Freiland auf den Markt, allerdings sind die Preise auch weiterhin recht hoch. In der Direktvermarktung auf den Spargelhöfen wird die Erste Sorte aktuell für ungefähr 10 Euro pro Kilo angeboten, damit bewegt man sich etwa auf Vorjahresniveau.

Die II. Wahl (ca. 10mm, blaue/grüne Köpfe) gibt es bereits für 5-6 Euro pro Kilogramm.

De Nächte sind immernoch sehr kühl, teilweise sogar mit Bodenfrost. Das ist für das Wachstum des Spargels nicht gerade förderlich. Allerdings ist zumindest hier in NRW erstmal jede Menge Sonne angesagt. Damit dürfte in der nächsten Woche dann doch etwas mehr Spargel den Weg ans Licht finden.

Also, damit sind die Aussichten noch etwas verhalten, aber so langsam kommt die Spargelzeit 2010 in Schwung…

Geschrieben am 17. April 2010 um 13:51 Uhr von Franz