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Spargelrezept: Spargelpizza

Zutaten für 4 Portionen:
750 gr. Spargel
500 gr. Raspelkäse
200 gr. Gekochter Schinken
1 Beutel Sauce Hollandaise
1 Pizzateig
350 ml pass. Tomaten

Zubereitung:

Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen,darauf die passierten Tomaten verteilen.
Dann zuerst den Käse, danach den gekochten Schinken verteilen. Sodann den gekochten und GUT ABGETROPFTEN Spargel verteilen und zum Schluß die Sauche Hollandaise 'drübergeben.
Mit Salz und Pfeffer würzen und je nach Teigart solange im Ofen belassen, bis der Käse gut verlaufen ist.

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Erfasser: Bei spargeltreff.de eingereicht von Frank aus Herdecke
Rubrik: Hauptspeise

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