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Spargelrezept: Philadelphiasauce (zu Spargel)

Zutaten für 4 Portionen:
3 EL süße Sahne
5 EL Milch
1 Eigelb
200 g Philadelphia
150 g Nußschinken od.
gek. Schinken
1/2 TL Salz
1 Msp.Selleriesalz
1 Msp. Muskatnuß
1 Msp. weißer Pfeffer
Zubereitung:
Zutaten in angegebener Reihenfolge langsam erhitzen. Spargel wie gewohnt zubereiten und mit der Sauce servieren.
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Erfasser: Bei spargeltreff.de eingereicht von Corina Schmitt
Rubrik: Saucen
 

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